Zin in een smaakvolle belevenis?
Tijdens deze workshop ga je zelf bier brouwen én ontdek je de kunst van het combineren: welke bierstijl past bij welke bier bite?
Je gaat aan de slag met het brouwproces en leert ondertussen hoe smaken elkaar kunnen versterken of juist verrassen. We sluiten natuurlijk af met het beste gedeelte: proeven!
Geniet van je eigen gebrouwen bier, gecombineerd met je zelfgemaakte bites die perfect combineren.
Brouwen, combineren en proeven – een workshop om van te genieten!
Proef, Beleef & Creëer!
Altijd al willen weten hoe jouw favoriete bier wordt gebrouwen? En waarom een romige kaas perfect samengaat met een krachtig blond bier? Tijdens onze interactieve workshop Bierbrouwen & Foodpairing ontdek je het allemaal – én proef je het zelf!
Onder begeleiding van een ervaren bierbrouwer duik je in het brouwproces: van mout schroten tot hop toevoegen en vergisten. Je leert hoe smaak, aroma en kleur ontstaan en hoe je zelf een karaktervol bier samenstelt.
Daarna nemen we je mee in de wereld van foodpairing. Waarom combineert een frisse IPA zo mooi met pittige gerechten? Hoe versterkt een donkere Dubbel de smaak van chocolade? En wat maakt een fruitig Blond bier ideaal bij lichte, zomerse hapjes? We maken ook zelf wat passende bier bites.
Aan het einde van de workshop proeven we verschillende bieren in combinatie met de zelfgemaakte bier bites
Wat kun je verwachten:
- Begeleiding door een ervaren brouwer
- Zelf actief aan de slag met het volledige brouwproces en met het maken van passende bier bites
- Het brouwen van twee verschillende bieren
- Uitleg over ingrediënten, technieken en smaken van bier
- Uitleg over bier en foodpairing
- Een gezellige en interactieve setting
Perfect als uitje met vrienden, familie of collega’s – of een mooie eerste stap in de wereld van het zelf bier en foodpairing!
Ontdek hoe bier en eten samen een onvergetelijke smaakbeleving creëren!
Voor wie is de workshop?
Onze workshop is voor iedereen die geïnteresseerd is in bier in combinatie met passende gerechten en het leuk vindt om het hele proces van bierbrouwen eens zelf te ervaren en om daarbij zelf ook wat bijpassende bites te maken. Je kunt je opgeven met een aantal vrienden, familie of collega's.
Groep : 5 - 6 deelnemers
Duur : 10.00 -16.00/16.30 op woens- of vrijdagen
Kosten: €450 totaal ( contant of via Tikkie)
Als je iets anders wilt, vermeld dit in het contactformulier!